Catering

Örestrand erbjuder även avhämtning av bufféer och smörgåstårtor.

Betällning görs på telefon 042-340076, senast en vecka innan arrangemanget.

Bufféer

Beställs till minst 10 personer.
Om ni har andra önskemål om innehåll än vad som presenteras nedan går det bra att prata med vår köksmästare.

Gårdens läckerheter

Pastrami
Marinerade kycklinglår
Rostbiff
Pastasallad
Potatissallad
Bönsymfoni
BBQ-sås
Remouladesås
Rostad lök
Pickles
Bröd, ost och kex
Grönsallad

195:- pp

Medelhavsläckerheter

Lammfärsspett
Tzatziki
Salami
Serranoskinka
Tomatsallad med mozzarella och basilika
Marinerad kycklingfilé
Pastasallad och Potatissallad
Basilikasås
Oliver
Bröd, ost och kex
Grönsallad

255:- pp

Havets läckerheter

Gravad lax
Inkokt lax
Stora gröna musslor
Chilimarinerade räkor
Laxtårta
Skaldjurspaté
Romsås, Aioli, Gravlaxssås
Marinerade vaxbönir och haricots verts
Sallad med fetaost och rödlök
Bröd, ost och kex
Grönsallad

295:- pp

Små läckerheter

Marinerad kycklingfilé
Potatissallad
Pastasallad
Valfri sås
Bönsymfoni
Bröd och ost
Grönsallad

125:- pp

Gårdens smörgåstårtor

Räkor och lax

10-12 personer 540:-
12-15 personer 675:-
15-20 personer 850:-

Rostbiff